Что такое Высокомолекулярная кухня?

Основные приемы молекулярной кухни; Является ли молекулярная кухня здоровой и полезной? Молекулярное лимонное облако; Икра из дыни на ветчине ...

Forbes составил список из десяти фактов, терминов и важных имен, которые имеет смысл узнать перед осмысленным походом в ресторан молекулярной ...

Молекулярная кухня, высокие технологии на кухне. История развития молекулярной кухни. Всё про молекулярную кухню. Необычные ингредиенты и вкусы.

Попробовать кухню можно в таких ресторанах, как «Варвары», «NOBU» и в молекулярном баре «BAR-STREET».

Все рестораны молекулярной кухни Москвы: адреса, описания, отзывы, рейтинг, цены, меню — на официальном сайте Restoclub.ru.

Для всех любителей экспериментов в гастрономии — список ресторанов молекулярной кухни в Петербурге. Термин «молекулярная кухня» был введен физиком Николасом ...

В этой статье мы расскажем вам о понятии молекулярной кухни и развеем миф о том, что это неведомая и бесцельная кулинария.

Если там сделан акцент на итальянскую кухню, то это место более патриотично — здесь готовят только русские блюда, правда, в необычной интерпретации.

«Высокая кухня малых городов». На лекциях участники экспедиции узнали, что такое высокомолекулярная кухня, полезна она или вредна.